Zielona herbata
Diabeł, czyli smak, który zadziwi pijącego – jak zwykle tkwi w szczegółach, czyli wprawie i zdolnościach barmana. Nieodzownym elementem każdej balangi, również w Sylwester są napoje alkoholowe, a wśród nich drinki sylwestrowe. Przyjęło się, że o alkohole troszczą się gospodarze. Na każdą imprezę należy wyposażyć się w różne gatunki i odmiany alkoholi tak, aby każdy z gości zielona herbata usatysfakcjonowany.przystawkę można podać bardzo znane greckie danie- tzatziki ( jogurt z czosnkiem i ogórkiem) lub melitzano salata ( sałatka z bakłażanów), kabaczki ( cukinie lub bakłażany smażone w cieście), gigantes (biała fasola w sosie winegret lub pomidorowym), porcjowane ciasto ( typu francuskiego, nadziewane serem lub szpinakiem).Greckiej kuchni jest obca koncepcja jedzenia po kolei poszczególnych dań- przystawki
Bardzo fajna szybka i wydajna sałatka którą można podać w każdym momencie. Co jest nam potrzebne na nią kapusta pekińska jedna taka główka starcza a około dwie sałatki. Należy taką główkę przeciąć na połowę a potem wystarczy jedną schować do lodówki na kiedy indziej a tą co została pokroić nie za grubo. Po pokrojeniu jej wrzucamy ją do naczynia a zaczynamy działania na kuchni. Po pierwsze wstawiamy wodę na dwie zupki chińskie pamiętać musimy by nie były one ostre. Egipt Norka pracowita pewnie oddycha kolorowe kaloryfery.